Основы нутрициологии и физиология питания
- Основы нутрициологии: макро- и микроэлементы
Белки, жиры, углеводы: функции и баланс, усвоение и трансформация
- Витамины и минералы: ключевые роли в организме — синергия и антагонизм
- Водный баланс и гидратация, дегидратация и последствия
- Энергетический обмен и метаболизм
- Основной обмен веществ и его регуляция
- Влияние диеты на метаболизм и уровень энергии
- Факторы влияющие на метаболизм
- Физиология пищеварения и усвоение нутриентов
Влияние питания на кишечную микрофлору
- Пищеварение и его критические моменты в усвоении нутриентов
- Биодоступность нутриентов, формы и степень усвоения
- Антиоксиданты и их роль в профилактике заболеваний
- Влияние свободных радикалов, процесс повреждения клетки
- Пищевые источники антиоксидантов, классификация и типы
- Роль для здоровья различных органов и систем
- Функциональное питание и диетические добавки
- Основы использования спортивного питания — классификация
- Адаптогены, пробиотики и пребиотики
- Диетические добавки — особенности, риски и преимущества
- Фитнес-нутрициология: роль питания в спортивных достижениях
- Планирование питания для жизни и тренировок
- Принципы составления плана питания и суточного рациона
- Оптимизация приема нутриентов до и после физической нагрузки